Auteur: admin
Van de Alphense markt naar je bord: romige tikka masala met kip
Romige tikka masala met kip, geurige jasmijnrijst en warme naan. Een eenvoudig recept met producten van Tindahan en verse ingrediënten van onze collega’s op de Alphense zaterdagmarkt.
Een pan vol zomer: tomaten-courgettesoep met knoflook
Een eenvoudige, kleurrijke soep met gele courgette, snoeptomaatjes, ui en knoflook. Lekker licht, vol verse groenten en extra goed met warme petit-pain broodjes met zelfgemaakte knoflookboter erbij.
Samen Hazerswoudse molenkoek bakken
Samen met de kinderen bakten we Hazerswoudse molenkoek met de speciale mix van Molen Nieuw Leven. Wij maakten er geen grote koek van, maar allemaal losse molenkoekjes. Lekker, lokaal en vooral erg leuk om samen te doen.
Ube flavour pandesal maken met ingrediënten van Tindahan
Pandesal is een zacht Filipijns broodje met een dun laagje paneermeel aan de buitenkant. Normaal is pandesal licht van kleur, maar met een kleine hoeveelheid ube flavour krijgt het brood een mooie paarse kleur en een zachte, zoete smaak. Voor dit recept gebruiken we zoveel mogelijk ingrediënten die we zelf bij Tindahan verkopen. De tarwebloem…